【探秘月光白茶：邂逅诗意茶韵】(月光白茶工艺制作过程)

　
你是否被“月光白”这个名字所吸引，也曾听闻它与福鼎白茶有许多相似之处，但两者之间却有着显著的区别。今天，就让我们一起揭开月光白茶的神秘面纱，品味其独特的诗意与韵味。

���月光白茶的采摘工艺

与福鼎白茶相似，月光白茶的采摘也极为讲究。采摘时只选

取靠近芽头的一芽一叶或一芽两叶/三叶，确保茶叶的天然状态。采摘后，茶叶需散落摊薄在簸箕上，同时摆放在室内，避免阳光直射。让茶叶在自然环境中进行脱水萎凋、自然阴干，无需揉捻工序。

���月光白茶的品质特征

月光白茶的干茶呈白绿相间，令人犹如月光照在茶芽上一般，充满诗意。冲泡后，茶汤颜色随着次数的增加而变化，先呈橙黄透亮，后有红茶的红艳明亮，总的来说就是先黄后红再黄。转化后的月光白具有类似乌龙茶的兰香和蜜香，茶汤的热气窜进鼻间，香气馥郁，令人陶醉。

���月光白茶的口感

月光白茶的口感介于生茶和红茶之间，小抿一口，从鼻到喉，通透至极，具有唇齿饱满、入喉润滑、香甜之感。

���月光白茶并非白茶

虽然月光白茶与福鼎白茶在采摘工艺上有些相似之处，但两者实际上属于不同的茶类。根据《GB/T 22291-2017 白茶》，目前白茶的国标规定大白茶、水仙茶、群体种，按照白茶的萎凋、干燥工艺制成的茶才属于白茶。而月光白茶采用云南大叶种茶树制作，以白茶工艺制作而成，尽管工艺与白茶有一定的相似之处，但两者并非同一茶类。

���小贴士：品味月光白茶

在品味月光白茶时，可选择用透明玻璃杯倒入开水，观察茶汤的色泽变化。也可多次冲泡，让茶汤的香气和口感得以充分释放。感受月光白茶带给你的诗意和茶韵，品味它的独特魅力。